LA GIARDINIERA DI MORGAN
La giardiniera di famiglia
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MORGAN gr 1000 giardiniera in agrodolce croccante, gentile e fresca (peperoni, finocchi, cavolfiori e carote conditi con aceto, zucchero, sale e spezie. Senza acido citrico e conservanti).
LUCIANA gr 250/500 una mescola più ricca (aggiunta cipolla bianca e sedano) le verdure dopo essere state tagliate a mano e cotte separatamente, vengono maturate nella bagna agrodolce per poi essere invasate con l'aggiunta di olio. Riconosciuta da Gambero Rosso, la Giardiniera più buona d'Italia
GIADA gr 500 una ricetta colorata e golosa. Una mescola di verdure a pezzettoni, la maturazione avviene in un liquido agrodolce e le verdure poi vengono conservate in olio extra vergine di oliva
GIOVANNI gr 580 le verdure inusuali di questa ricetta variano con le stagioni e sono accompagnate della dolcezza della frutta. dopo la maturazione in agrodolce vengono conservate in olio extravergine di oliva
FUME' gr 420 un'interpretazione mediterranea di un ortaggio nobile, lavorato solo dal fresco senza additivi o antiossidanti con presenza misurata di erba aromatiche balsamiche come menta fresca e prezzemolo