Torte

N.Y. Cheesecake

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Una delle torte più diffuse al mondo che noi realizziamo artigianalmente, la sua lunga cottura a bassa temperatura la rende corposa e saporita proprio come quella originale Americana, tanta crema di formaggio racchiusa da una crosta di biscotto e rifinita da un topping a piacere (vedi le varianti).

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