NUOVO PRODUTTORE IN ALVEARE E ALTRE IMPORTANTI NEWS :-)
SERRITELLI LUCANI azienda artigianale gestita da Antonio Palermo che produce qui al Nord Pasta di Semola rimacinata di grano duro , a lavorazione artigianale a trafile di bronzo con lenta essicazione a bassa temperatura. Tantissime le varianti: cavatelli, conchiglioni, foglie di ulivo, fusilli, lasagne, linguine, pipe, spaghetti, strascinati, strozzapreti, trofie E le buonissime orecchiette al Grano Arso fatte con farina ricavata da grano tostato e poi molito che rende la pasta più digeribile.
Il risultato è una farina integrale, priva di glutine, dal sapore intenso, affumicato, con sfumature di mandorla, nocciola e caffè tostato.
Potete acquistare la semola di grano, la Pasta fresca lavorata a mano.: Le orecchiette E Gli strascinati sono una tipologia di pasta tipica del sud Italia.
Pomodori pelati e salsa di pomodoro, Aglio anche nella varieta' rosso Nubia e Aglio Sulmona.
Pasta per pizza realizzata con lievito madre, ai semi germinati e versione integrale integrale.
