RICETTA – MUFFIN ALLE CAROTE

I muffin alle carote sono dolci genuini e facili da preparare. 🧁🥕
Sono davvero leggerissimi – hanno solo 100 calorie – quindi puoi gustarli anche a dieta, per una colazione o uno spuntino speciale, magari per viziarti la domenica.

Sono ottimi anche per la merenda dei tuoi bambini, perché sono muffin alle carote fatti in casa, quindi molto più salutari di snack e merendine confezionati.

A rendere particolarmente golosi questi dolci alle carote ci sono poi la farina e la granella di mandorle, che aggiungono dolcezza, aroma, croccantezza, ma anche tante proprietà benefiche, tra cui l’aumento dell'elasticità della pelle, grazie alla presenza di vitamina E, uno dei più potenti antiossidanti naturali. Le mandorle sono perfette per contrastare la perdita di tono e i segni di espressione. 😍

Scopriamo insieme la ricetta! 😊

Ingredienti:

- 150 g carote

- 30 g zucchero

- 100 g farina di mandorle

- 50 g granella di mandorle

- 2 uova

- 1 sale pizzico

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