oblio food and drink | bistrot

Via alla Chiesa, 4, Maslianico (Como) 22026

Chiuso Ora

PRIMI

Riso carnaroli, crema e pelle croccante di topinambur, pesto di broccoli e pecorino 7 12,00 €
Pasta fresca all’uovo, polpa di cinghiale sfilacciata, fondo bruno, bitto DOP e spolverata di fava tonka 1-3-7 12,00 €
Pasta fresca all’uovo, pomodorini, bisque astice e basilico 1-2-3 15,00 €

SECONDI

Trancio di pescato, purea di porcini, finferli e pioppini saltati, salsa di pesce al vino rosso 4 18,00 €
Black Angus australiano, crema di zucca delica, radicchio brasato al vino rosso 16,00 €
Agnello sous vide 75°c 12h , purea di patate con olio al tartufo bianco, e carote baby lactofermentate 16,00 €

LOUNGE MUNCHIES

Panino al burro e sesamo, 200g burger di cervo al punto, bitto DOP, lattuga, pomodoro, maionese e composta di sambuco 1-3-7-11 12,00 €
Petto di pollo sous vide, speck croccante, maionese al melograno, lattuga e pomodoro, in pane sandwich tostato 1-3 12,00 €

DOLCI

Tipico dolce americano preparato con una base biscottata, crema alla ricotta ed una cascata di cioccolato o fragola 1-3-7 5,00 €
Torta base frolla farcita di noci caramellate e miele 1-3-7 5,00 €

Vini Bianchi

100% Ribolla Friuli Venezia Giula 2018 32,00 €
100%Friulano Friuli Venezia Giulia 2018 28,00 €
100%Pigato Liguria 2017 22,00 €
100% Grillo Sicilia 2017 22,00 €
100%Vermentino Sardegna 2017 28,00 €
100% Greco Campania 2017 25,00 €
100% Sauvignon Blanc Friuli Venezia Giulia 2017 30,00 €
Friuli Venezia Giulia 2018 31,00 €
100% Gewurztraminer Trentino Alto Adige 2018 26,00 €
100% malvasia Friuli Venezia Giulia 2016 32,00 €

Vini Rossi

"90% Marzemino 10% sangiovese e cabernet" Lombardia 2016 35,00 €
"65% Cabernet sauvignon 20% merlot 15% syrah" Toscana 2017 42,00 €
100% Pinot Nero Alto Adige 2018 22,00 €
100% negroamaro Puglia 2016 28,00 €
"95% cannonau 5% carignano e bovale" Sardegna 2016 26,00 €
"90% Monica 5% Bovale 5% Carignano" Sardegna 2015 22,00 €
100%Sangiovese Toscana 2017 26,00 €
40%Cabernet Sauvignon 30%Merlot 20%Cabernet Franc 10%Petit Verdot Toscana 2018 28,00 €
90%SanGiovese 10%Autoctone toscana 2016 22,00 €
100%Enantio Trentino Alto Adige 2013 22,00 €

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