Martedì 03 Luglio 2018 09:04

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Tutti vogliono fare impresa nello street food.
1000 imprese in 5 anni, che equivale a registrare, per rendere meglio la portata del fenomeno, la nascita di almeno un'attività di street food a giorni alterni nel periodo compreso tra il 2013 e il 31 marzo 2018. Il dato arriva dall'indagine promossa da UnionCamere – InfoCamere per fotografare il settore della ristorazione ambulante in Italia negli anni di massimo exploit del comparto, che ancora sembra capace di attrarre un gran numero di imprenditori, specie gli under 35 con una buona idea in tasca e voglia di sfondare nel mondo dell'enogastronomia...Continua su http://www.gamberorosso.it/it/news/1047728-tutti-vogliono-fare-impresa-nello-street-food-mille-attivita-in-piu-in-5-anni-largo-agli-under-35

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