Il riso LA PILA Nerone, è curato dal seme alla confezione ed è un prodotto, naturalmente senza glutine, con rintracciabilità di filiera certificata verificabile semplicemente inquadrando con il vostro smartphone il codice QR stampato sul retro del sacchetto.
Il Nerone è un riso integrale dalla caratteristica croccantezza ed emana profumo di pane tostato e legno di sandalo; ha grandi proprietà nutritive e si abbina molto bene ai piatti di pesce oltre ad essere perfetto per le diete ad alto contenuto di fibre. Il colore nero e la sua lucentezza sono dovuti al contenuto di antociani sostanza antiossidante e antiradicalica. Il Nerone rispetto ad altri risi neri è molto più ricco di fibre, magnesio e fosforo pur avendo un minor contenuto calorico. Il Nerone oggi è coltivato in particolari zone della Pianura Padana ma è originario delle Cina dove veniva chiamato “Riso proibito” in quanto era riservato all’imperatore ed alla sua corte perché gli venivano attribuite proprietà afrodisiache.
Peso netto 500 g.
La confezione in atmosfera protettiva garantisce nel tempo la conservazione e le proprietà nutrizionali del prodotto.
Valori Nutrizionali, media per 100 g di prodotto:
Valore Energetico: 342 Kcal / 1445 Kj
Grassi: 3,4 g
di cui Acidi Grassi Saturi: 0,9 g
Carboidrati: 63,7 g
Zuccheri: 1,2 g
Proteine: 9,9 g
Sale: 0,0017 g
Fibre: 8,5 g
Fosforo: 404 mg
Magnesio: 114 mg
La Riseria la Pila utilizza sementi certificate da CREA D.C. (difesa e certificazione).
l marchio “La Pila” da il nome all’azienda e deriva dal verbo “Pilare” cioè lavorare il riso negli impianti di trasformazione rendendolo da grezzo a bianco o semi integrale mediante un tradizionale processo di sfregamento che elimina le parti in eccesso.
Il logo “La Pila” evoca graficamente i concetti di:
_naturalità (il mulino)
_filiera (il claim: “dal seme alla confezione)
_italianità (il tricolore sotto l’onda d’acqua che lambisce la ruota del mulino).
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